Olej roślinny o wysokiej zawartości witaminy E i kwasów tłuszczowych Omega-3. Badania wskazują, że w tłoczonym na zimno oleju lnianym jest 2,5 razy więcej kwasów tłuszczowych Omega-3 niż w oleju z wątroby dorsza.
Nie wiesz, co wybrać?
Napisz do nas na czacie — pomożemy dobrać produkt prostymi słowami.
Na Rusi len był wyjątkową rośliną uprawną - żywił, leczył i ubierał. Bez oleju lnianego w poście nie zjesz ani kapusty, ani ziemniaków… W naszych czasach olej lniany to jeden z najbardziej poszukiwanych produktów zdrowej żywności, którego korzystne właściwości potwierdzają liczne badania.
Olej lniany firmy „Specjalist” jest wytwarzany z nasion lnu uprawianego na Ałtaju metodą tłoczenia na zimno. Taka technologia pozwala zachować wszystkie cenne substancje zawarte w nasionach lnu.
Olej lniany zawiera:
- Omega-3 i Omega-6 wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które nie są syntetyzowane w organizmie człowieka, dlatego niezwykle ważne jest ich codzienne dostarczanie w odpowiedniej ilości i zrównoważonych proporcjach;
- witaminy z grupy B, odgrywające dużą rolę w metabolizmie komórkowym i prawidłowym funkcjonowaniu organizmu.
- witaminy z grupy E, o właściwościach przeciwutleniających, uczestniczące w metabolizmie tłuszczów, białek i węglowodanów;
- witaminy z grupy C, wzmacniające odporność oraz pomagające zapobiegać infekcjom i stanom zapalnym;
- deficytowe i cenne mikroelementy: selen, chrom, krzem i inne.
Warto zaznaczyć, że zawartość Omega-3 w oleju lnianym jest znacznie wyższa niż w oleju rybim.
Wykorzystuj olej lniany w kuchni. Olejem lnianym można doprawiać sałatki, dodawać go do kaszy i twarogu, używać do przygotowywania sosów, mieszać z majonezem i śmietaną, nie poddając go przy tym obróbce termicznej. Smak oleju ma charakterystyczną nutę ziołowej goryczki, która nasila się podczas przechowywania po otwarciu opakowania. Wynika to z wysokiej zawartości Omega 3.
Napój owocowy z olejem lnianym (obniża poziom cholesterolu)
Składniki: 250 ml mleka, 250 ml soku pomarańczowego, 100 ml soku marchwiowego, 100 ml miąższu bananowego, 1 łyżeczka miodu, 3 łyżki oleju lnianego.
Sposób przygotowania: wszystkie składniki zmiksować. Wypijać jedną szklankę dziennie.
Sałatka z czerwonej kapusty "Wiosenny nastrój"
Składniki: 1 główka czerwonej kapusty, 2 cytryny, 4 łyżki oleju lnianego, 2 łyżki miodu, 250 g bryndzy, 120 g orzechów włoskich, sól, pieprz.
Sposób przygotowania: kapustę cienko poszatkować lub rozdrobnić w robocie kuchennym. Sok z cytryny wymieszać z olejem lnianym, miodem, solą i pieprzem. Powstałą mieszanką polać kapustę i dokładnie wymieszać. Odstawić na 2 godziny. Pokruszyć bryndzę i razem z posiekanymi orzechami dodać do sałatki.
Wykorzystuj olej lniany w kosmetyce. Olej lniany można dodawać do gotowego kremu do twarzy i ciała. Można także przygotować maseczkę samodzielnie.
Odświeżająca maseczka: posiekaną świeżą natkę pietruszki wymieszać z 1 łyżeczką oleju do uzyskania konsystencji papki, nałożyć na twarz, po 15 minutach zmyć ciepłą wodą.
Olej lniany 500 ml - Specialist — tłoczony na zimno olej lniany Specialist dla osób, które chcą wzbogacić dietę w roślinne kwasy tłuszczowe, przede wszystkim omega-3. Taki produkt najczęściej wybierany jest do sałatek, kasz, twarogu, smoothie i innych dań na zimno, gdy liczy się nie tylko smaczny dodatek, ale również wartość odżywcza.
Najważniejszą cechą oleju lnianego jest wysoka zawartość kwasu alfa-linolenowego, czyli roślinnej formy omega-3. Bierze on udział w procesach metabolicznych i jest potrzebny organizmowi jako element zbilansowanej diety. W składzie naturalnie występuje także witamina E — przeciwutleniacz, który pomaga chronić kwasy tłuszczowe przed utlenianiem. Właśnie dlatego olej ten jest ceniony nie tylko jako składnik kulinarny, lecz także jako funkcjonalny produkt do bardziej świadomie skomponowanego jadłospisu.
Olej otrzymywany jest metodą tłoczenia na zimno. To delikatna technologia, w której nasiona lnu nie są przegrzewane, dzięki czemu lepiej zachowują swój naturalny skład. Dla oleju lnianego charakterystyczna jest lekka, ziołowa goryczka — to normalna cecha smakowa, szczególnie w wariantach o wysokiej zawartości omega-3. Taki smak dobrze komponuje się z sałatkami warzywnymi, sosami i połączeniami z produktami mlecznymi fermentowanymi. Ten rodzaj oleju spożywczego nie nadaje się jednak do smażenia: podgrzewanie pogarsza właściwości wrażliwych wielonienasyconych tłuszczów.
Len od dawna jest znany w tradycji kulinarnej Europy Wschodniej, gdzie ceniono go jako ważny element codziennego stołu. Dziś olej lniany jest szczególnie wygodnym wyborem dla osób, które chcą urozmaicić dietę bez skomplikowanych schematów: dodać łyżkę do gotowej kaszy, wymieszać z twarogiem, wykorzystać jako bazę do dressingu lub włączyć do porannego smoothie. To prosty sposób na wprowadzenie do jadłospisu roślinnego źródła omega-3, jeśli rzadko jesz ryby lub chcesz stosować naprzemiennie różne rodzaje olejów.
Jeśli dopiero poznajesz olej lniany, zacznij od niewielkiej ilości, aby przyzwyczaić się do jego smaku. Najlepiej przechowywać go ostrożnie, szczególnie po otwarciu, ponieważ omega-3 są wrażliwe na światło i powietrze. W okresie ciąży, karmienia piersią lub przy szczególnych ograniczeniach żywieniowych warto wcześniej skonsultować włączenie takich produktów ze specjalistą.
min
sek
Po upływie czasu zostaniesz poproszony o kontynuowanie edycji lub jej zakończenie. Jeśli nie udzielisz odpowiedzi, system automatycznie zamknie tryb edycji.
Po upływie czasu zostaniesz poproszony o kontynuowanie edycji lub jej zakończenie. Jeśli nie udzielisz odpowiedzi, system automatycznie zamknie tryb edycji.
Eesti
English
Latviski
Lietuvių
Suomi
Русский
