Mąka lniana to naturalny produkt dietetyczny, bogaty w cenne białko roślinne i błonnik, będący źródłem witamin i mikroelementów.
Nie wiesz, co wybrać?
Napisz do nas na czacie — pomożemy dobrać produkt prostymi słowami.
Mąka lniana to naturalny produkt dietetyczny, bogaty w cenne białko roślinne i błonnik, będący źródłem witamin i mikroelementów.
Mąka lniana zawiera:
Specjalne hermetyczne opakowanie mąki lnianej firmy „Specjalist” chroni produkt przed utlenianiem, wydłuża termin przydatności do spożycia i zachowuje właściwości cennych składników.
Zastosowanie w kuchni. Mąka lniana dodana do dowolnej potrawy podnosi jej wartość odżywczą, wzbogaca ją w witaminy i mikroelementy oraz pomaga zrównoważyć skład aminokwasowy. Wypieki z dodatkiem mąki lnianej zyskują przyjemny złocisty odcień, a także wyjątkowy smak i aromat. Ponadto mąka lniana, dzięki swoim właściwościom pochłaniania wilgoci, wydłuża świeżość produktów, dlatego wypieki z jej dodatkiem długo nie czerstwieją. Jest idealna do przygotowywania dań postnych i z powodzeniem może zastąpić jajka w cieście.
Podczas wypieku wyrobów z ciasta drożdżowego i przaśnego dodawać do mąki pszennej. Dodawać do zup, farszów, sosów i zapiekanek. Stosować jako panierkę do kotletów i pulpetów. Dodawać mąkę lnianą podczas gotowania kaszy owsianej, manny, kaszy dyniowej i ryżowej. Unikać długotrwałej obróbki termicznej.
Zastosowanie w kosmetologii. Mąka lniana jest szeroko stosowana jako składnik różnych maseczek kosmetycznych. Takie zabiegi uelastyczniają skórę, poprawiają krążenie krwi i oczyszczają pory.
Skład: nasiona lnu mielone, częściowo odtłuszczone. Nie zawiera konserwantów, barwników ani aromatów.
Wartość odżywcza w 100 g produktu: białko – 25,0 g, tłuszcze – 14,0 g, węglowodany – 41,0 g.
Wartość energetyczna w 100 g produktu:1630 kJ/390kcal.
Mąka z nasion lnu 200 g - Eleo — to mąka lniana Eleo z częściowo odtłuszczonych nasion lnu. Taki produkt jest zwykle wybierany do bardziej sycących i zbilansowanych śniadań, domowych wypieków oraz dań postnych. W przeciwieństwie do zwykłej mąki, mąka lniana jest ceniona nie tyle za właściwości wypiekowe, co za wysoką zawartość białka roślinnego i błonnika.
Główną cechą lnu jest połączenie błonnika pokarmowego, białka i naturalnych tłuszczów. Błonnik pomaga sprawić, że dieta jest bardziej sycąca, i dobrze wpisuje się w jadłospis, w którym chce się dodać więcej składników roślinnych. Białko uzupełnia owsianki, koktajle, placuszki i pieczywo, a częściowo odtłuszczona forma sprawia, że smak jest łagodniejszy i bardziej praktyczny w kuchni. W nasionach lnu naturalnie występują także kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 oraz lignany — związki roślinne o właściwościach antyoksydacyjnych.
Mąka lniana Eleo jest interesująca, ponieważ sprawdza się od razu w kilku zastosowaniach. W wypiekach może nadawać strukturze nieco większą gęstość i wilgotność, nadawać ciastu przyjemną orzechową nutę smaku i złocisty kolor. W kaszach, zupach i sosach pomaga zagęścić danie i zwiększyć jego wartość odżywczą. W przepisach roślinnych mąka lniana jest często stosowana jako alternatywa dla jajka: po wymieszaniu z wodą tworzy lepką masę, która wiąże składniki.
Nasiona lnu od dawna są wykorzystywane w żywieniu w różnych kuchniach europejskich, szczególnie tam, gdzie ceni się proste produkty o wysokiej gęstości odżywczej. Dlatego mąka lniana to dobry wybór dla osób, które chcą urozmaicić dietę bez skomplikowanych zasad: dodać ją do porannej owsianki, wymieszać z mąką pszenną lub owsianą do wypieków, dodać do masy na kotlety lub wykorzystać w domowym pieczywie.
Jeśli dopiero poznajesz produkty lniane, zacznij od niewielkiej ilości i sprawdź, jak taki składnik wpisuje się w Twój jadłospis. Przy wrażliwym układzie pokarmowym i konieczności stosowania szczególnych ograniczeń dietetycznych najlepiej kierować się indywidualną tolerancją oraz zaleceniami specjalisty.
min
sek
Po upływie czasu zostaniesz poproszony o kontynuowanie edycji lub jej zakończenie. Jeśli nie udzielisz odpowiedzi, system automatycznie zamknie tryb edycji.
Po upływie czasu zostaniesz poproszony o kontynuowanie edycji lub jej zakończenie. Jeśli nie udzielisz odpowiedzi, system automatycznie zamknie tryb edycji.
Eesti
English
Latviski
Lietuvių
Suomi
Русский
