Maslanyj Korol. Olej konopny „Maslanyj Korol” 0,1 l.

Nierafinowany, niedezodoryzowany.

Wyprodukowany metodą tłoczenia na zimno.

Od dawna nasiona konopi były wykorzystywane jako pożywny i wartościowy pokarm (w tradycji słowiańskiej – placki konopne). Również dawne ludy słowiańskie wytwarzały i spożywały smaczny oraz bardzo popularny w tamtych czasach olej konopny, który ma wiele niemal zapomnianych dziś, a bardzo cennych właściwości.

Ten olej jest doskonałą alternatywą dla oliwy z oliwek. Stosuje się go jako wysokiej jakości olej do dressingów sałatkowych oraz innych zimnych i gorących dań warzywnych, z powodzeniem używa się go do smażenia na patelni, a także w marynatach i sosach.

Pod względem składu chemicznego olej konopny jest bliższy od innych olejowi lnianemu, ale w przeciwieństwie do niego ma delikatny, pikantny posmak. Olej konopny, obok oleju lnianego, zielonych warzyw liściastych i tranu, jest jednym z nielicznych produktów spożywczych zawierających nieaktywną formę wielonienasyconego kwasu tłuszczowego niezbędnego dla naszego organizmu – Omega-3.

Oprócz wielu witamin, w które tak bogaty jest olej konopny, zawiera on również minerały: cynk, wapń, żelazo, mangan, fosfor, potas i siarkę. Cenne nasycone kwasy zawarte w tym oleju oczyszczają organizm i wzmacniają odporność.

Ponadto olej konopny zawiera substancje bakteriobójcze, glicerydy i aminokwasy. Dwa ważne kwasy tłuszczowe obecne w oleju konopnym są niezbędne człowiekowi do wzrostu błon komórkowych. Są to kwas linolenowy i kwas alfa-linolenowy.
Nierafinowany olej konopny zawiera do 60 % kwasu linolenowego. Kwas alfa-linolenowy występuje głównie w algach morskich, mięsie skorupiaków i tranie. Tylko nasiona konopi, siemię lniane i soja zawierają te kwasy. Układ tych kwasów tłuszczowych w oleju konopnym jest jednym z najkorzystniejszych dla człowieka.

Zapotrzebowanie na te niezbędne dla naszego organizmu kwasy tłuszczowe może zostać zaspokojone przez 2-4 łyżeczki oleju konopnego dziennie.