Marmolada bez cukru z sokiem pomarańczowym Di & Di 155 g

Marmolada bez cukru z sokiem pomarańczowym Di & Di 155 g od Di&Di — to ręcznie wytwarzana marmolada owocowa dla osób, które chcą wybrać słodycz o wyrazistym cytrusowym smaku bez dodatku cukru i fruktozy. Najczęściej sięga się po nią jako po smakołyk do herbaty, małą przekąskę w drodze lub deser, gdy ma się ochotę nie na karmelową słodycz, lecz na delikatną galaretkową konsystencję i wyraźne nuty pomarańczy.

Podstawę tej marmolady stanowią sok pomarańczowy, pektyna, izomalt i stewiozyd. Pektyna to roślinny składnik żelujący pozyskiwany z surowców owocowych: to właśnie ona nadaje produktowi sprężystą, a zarazem delikatną strukturę, znaną z klasycznej marmolady. Izomalt należy do substytutów cukru i zapewnia słodki smak, wpływając na recepturę łagodniej niż zwykły cukier. Stewiozyd to substancja słodząca na bazie stewii, rośliny zawierającej naturalnie słodkie związki; wzmacnia słodycz, dzięki czemu produkt nie wymaga dodatku cukru w tradycyjnej formie. Za smak odpowiadają nie tylko nuty aromatyczne, ale także koncentrowany sok pomarańczowy i liofilizowane kawałki pomarańczy, które sprawiają, że smak jest bardziej owocowy i wyrazisty.

O atrakcyjności tego produktu decyduje właśnie połączenie znanej formy z bardziej przemyślanym składem w kategorii słodyczy. To nie są po prostu galaretkowe cukierki, lecz marmolada z cytrusowym akcentem, w której słodycz opiera się na połączeniu izomaltu i stewii, a konsystencja — na pektynie. Taki wariant często wybierają osoby, które zmieniają swój sposób odżywiania, starają się ograniczyć ilość zwykłego cukru w menu albo szukają słodyczy o innym profilu smakowym. Pomarańcza wnosi tu lekką kwaskowatość, dzięki czemu smak nie wydaje się mdły.

Marmoladę Di&Di wygodnie mieć w domu jako mały deser do kawy lub herbaty, zabrać ze sobą do pracy, szkoły lub w podróż, a także zaproponować ją osobom, które wolą owocowe słodycze zamiast czekoladowych batoników. Warto jednak pamiętać, że nawet produkty bez dodatku cukru nadal pozostają deserem. Jeśli uważnie podchodzisz do substancji słodzących lub wybierasz słodycze do specjalnej diety, kieruj się pełnym składem i indywidualną tolerancją składników.