Czarna herbata bazyliowa 25*1,7 g - BIO NATIONAL-

Czarna herbata z bazylią 

Napar jest mocny, ale nie cierpki. Czarna herbata doda energii, a aromat bazylii pobudzi wyobraźnię.

Skład:

Autorska mieszanka czarnej herbaty

Nepal – nie jest najbardziej znanym regionem uprawy herbaty, zaczęto ją tam uprawiać 35 lat temu. Warunki klimatyczne terenów wysokogórskich nie pozwalają branży na utrzymanie stabilnych wolumenów surowca herbacianego, dlatego światowi producenci o dużym zapotrzebowaniu rzadko z niego korzystają. A szkoda – nepalska herbata nie ustępuje znanym światowym markom, a dzięki klimatowi powstaje produkt doskonałej jakości. Tym bardziej że niewielkie gospodarstwa farmerskie są otwarte na eksperymenty i często zachwycają miłośników herbaty unikalnymi produktami. Kochamy dobrą herbatę, dlatego nie mogliśmy pominąć tego regionu.

Cejlon – światowy lider w produkcji czarnej herbaty. Cejlońskie odmiany herbaty wyróżniają się łagodnym charakterem, pełnym i aromatycznym smakiem. Znany wszystkim smak, który ostatnio spotyka się coraz rzadziej – ze względu na stosunkowo wysoką cenę wielu producentów przechodzi na bardziej cierpkie odpowiedniki z Afryki. My natomiast używamy herbaty uprawianej w regionie Nuwara Elija.

Indyjska herbata „masala” po raz pierwszy została wspomniana w eposie „Ramajana” (750-500 lat p.n.e.), ale do XIX wieku produkcja herbaty w Indiach miała głównie charakter rzemieślniczy i sam napój nie był powszechnie rozpowszechniony. Dziś o indyjskiej herbacie wie już każdy. Kraj ten zawdzięcza to monopolowi holenderskich kupców na chińską herbatę, nieustępliwości samych Chińczyków oraz zdecydowanym działaniom Wielkiej Brytanii i Kompanii Wschodnioindyjskiej. O wojnach opiumowych i o tym, jak Indie stały się światowym liderem w produkcji czarnej herbaty, można mówić długo i pasjonująco.

Używamy herbaty z górnego Asamu. Sama w sobie ma ciemny odcień, a podczas parzenia doskonale oddaje całą paletę swojego złożonego smaku, ponieważ rośnie w gorącym klimacie, a jej liść szybko nabiera soków. Napar z takiej herbaty ma bursztynowy kolor oraz wyrazisty aromat z nutami orzechowymi, a nawet miodowymi.

Bazylia

Jedna z najstarszych przypraw Zakaukazia i Azji Środkowej. Jest bogata w olejki eteryczne, dlatego po dotarciu do Europy szybko zyskała popularność, stając się jedną z głównych przypraw lokalnej kuchni. Zawiera wiele cennych substancji – kamforę, cyneol, ocymen, saponiny i metylochawikol. Napar stosuje się przy dolegliwościach przewodu pokarmowego, kaszlu i katarze, nerwicach oraz bólach głowy. To skuteczny i przyjemny środek ogólnie tonizujący.

 Jabłko

Nadaje herbacie lekką kwaskowość, owocowe nuty i przyjemną gęstość – dzięki pektynom, naturalnym zagęstnikom i sorbentom.

Lukrecja

Niewielki dodatek lukrecji nie jest wyczuwalny w napoju, ale subtelnie łagodzi smak czarnej herbaty, czyniąc go bardziej harmonijnym i pełnym. Korzeń lukrecji łagodzi przebieg chorób układu oddechowego i pomaga regulować gospodarkę wodno-solną.

Anyż gwiazdkowaty

Zawiera dużą ilość witaminy A, dlatego jest polecany osobom z osłabionym wzrokiem. Zawiera także aromatyczny olejek eteryczny anetol (naturalny antyseptyk), garbniki, żywice i cukry, które podnoszą ogólny tonus organizmu i korzystnie wpływają na pracę przewodu pokarmowego.

Warunki przechowywania

Przechowywać w suchym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu, bez obcych zapachów, przy wilgotności względnej powietrza nie wyższej niż 70%

Skład

Herbata czarna (liść), Bazylia pospolita (liść), Jabłko suszone (owoce), Lukrecja gładka (korzenie i kłącza), Anyż gwiazdkowaty (owoce)